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Cuatro Almazaras de Andalucía reciben recomendaciones en concurso de Aceite de oliva de BIOFACH 2009
21-02-2009
Cuatro Almazaras de Andalucía reciben recomendaciones en concurso de Aceite de oliva de BIOFACH 2009, entregado el 21 de febrero. Este concurso se diferencia sustancialmente de otros premios en el hecho de que está basado en el veredicto de los visitantes a la feria. Cada visitante interesado en participar evalúa cinco aceites que se le presentan de forma anómina, ya que las muestras han sido previamente codificadas. Un proceso controlado numéricamente garantiza una distribución equitativa de las muestras y las mismas posibilidades a todos los participantes. Los participantes obtienen una evaluación objetiva de los consumidores. Importadores y distribuidores obtienen asimismo una información valiosa sobre tendencias de sabor y criterios de calidad.
21-02-2009
Cuatro Almazaras de Andalucía reciben recomendaciones en concurso de Aceite de oliva de BIOFACH 2009, entregado el 21 de febrero. Este concurso se diferencia sustancialmente de otros premios en el hecho de que está basado en el veredicto de los visitantes a la feria. Cada visitante interesado en participar evalúa cinco aceites que se le presentan de forma anómina, ya que las muestras han sido previamente codificadas. Un proceso controlado numéricamente garantiza una distribución equitativa de las muestras y las mismas posibilidades a todos los participantes. Los participantes obtienen una evaluación objetiva de los consumidores. Importadores y distribuidores obtienen asimismo una información valiosa sobre tendencias de sabor y criterios de calidad.
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